ペルー JASオーガニック【中煎り】100g
¥1,200
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
《柑橘ジュースにキャラメル溶かして》
絞りたてのみかんジュースの爽やかさと、とろけるキャラメルの甘みが絶妙に融合。後味がスッキリしているので、毎日の朝食コーヒーとして最適。ミルクとの相性も抜群。
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焙煎度:中煎り
酸味(1)⇔苦み(5):3
あっさり(1)⇔コク(5):2
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★「豆のまま」か「粉にする」かをお選びいただけます。備考欄でお知らせください。豆のままのほうが風味が長続きしますのでオススメです。ミルがない方は当ストアでも取り扱いがありますので、ぜひお求めください。
●おすすめシーン
・するすると飲めるコーヒーを味わいたいときに。
・ナッツやキャラメル系のスイーツとペアリングして。
・コーヒーの柔らかい酸味や甘さをじっくり味わいたいときに。
●コメント
同じ中南米各国との比較でブルボンやティピカなどの在来種がまだまだ残っているペルーは、スペシャルティコーヒーファンの中でもひそかなブームです。栽培品種や伝統的な精選方法によって生まれる柔らかい酸味とラウンド感のある口当たりが特徴です。また、おいしさの秘訣のひとつには有機肥料「GUANO」があります。鳥糞が化石化してできたこの肥料はミネラル成分が高く、有機肥料として最高品質を誇ります。
■生産地情報
生産者:SEGHURO組合とともに有機認証コーヒー栽培に取り組む約350の生産者
生産地区:ペルー中部、ウアヌコエリア
標高:約1,400m
商品規格:G1
精選方法:Washed
■商品情報
名称:レギュラーコーヒー(スペシャルティコーヒー)
原材料:コーヒー豆
生豆生産地:ペルー
内容量:100g×1袋
賞味期限:約12か月
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。